Qanday qilib kislota reflü xunidan saqlanish va undan yaxshiroq tanlov
Restoranlarda muayyan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish, xuddi uyda bo'lgani singari, yo'talni ham keltirib chiqarishi mumkin. Shu bilan birga, siz ovqat va ichimlik nima uchun tetiklenen kislota refleksi ega bo'lish ehtimolini kamaytirish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan usullar mavjud. Bunga oziq-ovqat tanlovini tartibga solish, oziq-ovqat tayyorlanishini bilish, ichimliklarni tanlash va cheklashni qisqartirish kiradi.
Ovqatlanayotganingizda, qanday qilib piyola tayyorlanganligini va uni sous yoki sos bilan tayyorlanganligini bilib oling.
Past yog'li almashtirishni yoki yon tomonga xizmat qilishni so'rang. Ovqatlanish sizning bilib olgan tetiklantiruvchi ovqatlaringizdan birortasini o'z ichiga oladimi yoki yo'qligini tekshirib ko'ring.
Qanday oldini olish va ovqatlanishni yaxshiroq qilish bo'yicha quyidagi tavsiyalar tetiklantiruvchi oziq-ovqat va ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini yuqishi mumkin bo'lgan odamlar tomonidan aniqlangan ovqatlarni qamrab oladi. Ko'pincha siz uchun muammo bo'lganini aniqlash uchun ovqat yozuvini saqlang. Bu sizning oshqozitsimon ovqatlanish tajribasi uchun aqlli tanlov qilishingizga yordam beradi.
Kislota reflü xunidan saqlanish uchun oziq-ovqat
Ushbu ovqatlar ko'pincha oshqozon ekşimesi sifatida belgilanadi.
- Burger, qovurilgan tovuq, qovurilgan baliq kabi qovurilgan ovqatlar
- Sandwich eritmasi (panjara, pishloqli)
- Club sandviçlari
- Yog 'yoki yog' bilan tayyorlangan taomlar
- Yuqori yog'li taomlar, masalan, kartoshka kartoshkalari
- Yuqori yog'li souslar, salat bodringlari, go'sht, mayonez
- Krem sho'rva
- Qalampir
- Turli narenciye mevalar bilan taomlar
- Peppers
- Piyoz
- Ko'plab qo'shimcha pishloqli ovqatlar
- Pomidorga asoslangan ovqatlar, shu jumladan, kattalar
- Apelsin suvi va limonad kabi sitrus ichimliklar
- Qahva, choy, muzli choy va kola kabi kafeinli ichimliklar
- Spirtli ichimliklar
- Shokolad
Sizning kislota reflü xun uchun yaxshiroq tanlov
Bu ovqatlar yong'oqning yonishini oldini olish ehtimoli kamroq.
- Oq go'sht
- Go'shtni yalang'och qisqartirish
- Hindu, tovuq yoki qovurilgan mol go'shti bilan to'liq nonli non bilan ishlaydigan sandviçlar
- Izlantirilgan ovqatlar
- Broth asoslangan sho'rvalar
- Sabzavotli sabzavotlar
- Past yog'li salat bilan qoplangan pishirilgan kartoshka
- Yog'siz yoki yog 'salatidan tayyorlangan kiyimlar
- Anjir pishiriq pirojnoe kabi engil shirinliklar
Oshxona turi
Sizning sevimli xitoycha, meksikalik yoki italyan restoranda ovqatlanish sizning taomingizga nisbatan kamroq nazorat qilishingizni anglatadi. Agar biror taomda nima bo'lganligi yoki ovqatning qanday tayyorlanganligiga amin bo'lmasangiz, o'zgartirish va o'zgartirishlar so'rash va so'rashdan qo'rqmang. Quyidagi maxsus turdagi restoranlardan birida ovqatlanish uchun ba'zi takliflar mavjud
Xitoy restoranlar va kislotali reflü xun
Osiyo taomlari engildan juda achchiqlanib, uqalashga yaroqli yoki tayyor bo'lmagan tayyorlanadigan uslublarni ishlatishi mumkin. Bufetdan qochish yaxshiroq bo'lishi mumkin va buning o'rniga preparat turini va siz eng yaxshi muhosaba qilgan ingredientlarni so'rashingiz mumkin. Ushbu parmak qoidalaridan foydalaning.
Ovqatlanishdan saqlaning
- Non va qovurilgan ovqatlar
- Tuxum rulolari
- Ribs
- Soslar tuxum va sariyog' bilan qalinlashgan
- Issiq va nordon osh
- Chuqur qovurilgan makaron
- Haddan tashqari baharatlı ovqatlar
- Shirin va nordon taomlar
Eng yaxshi tanlovlar
- Brokkoli, dukkakli tovuq yoki qo'ziqorin va bambukdan olingan asalarilar bilan qoramol
- Wonton sho'rva
- Bug'langan pishiriqlar
- jigarrang guruch
- Engil sousda sabzavot bilan tayyorlangan idishlar
- Engil sharob yoki xamir soslari bilan aralashtirma yoki qovurilgan idishlar
- Soslar bulyon va makkajo'xori bilan qalinlashgan
- Shirin uchun Fortune cookie
Meksika restoranlar va kislotali reflü xun
Odatda, bir zanjir restoranida pishloq, kislotali moddalar va ziravorlar og'ir bo'lgan taomlar bo'lishi mumkin. Pishgan tortilla chipslari va salsa savati ehtimoldan yiroq. Ammo siz ko'proq yunon-do'stona va yumshoq ziravorlar talab qiladigan tanlovlarni topishingiz kerak.
Ovqatlanishdan saqlaning
- Chimichangas
- Chorizo (Meksika sosisasi)
- Qovurilgan tortilla chipslari
- Chuqur qovurilgan tortilla chiplari va taco qobig'i
- Pishloq va nordon qaymoqlar
- Qayta olingan loviya
- Chili qalampiri
- Salsa, pomidor va piyoz
- Mole (shokolad) sosli
- Flan yoki boshqa boy shirinliklar
- Sangria va margarita (sitrus)
Eng yaxshi tanlovlar
- Izgara tovuq yoki baliq
- Past yog'li qovurilgan fasol va guruch
- Fajitas
- Burritos
- Tortillalar
- Yengil guakamol un tortillaida
- Broth asoslangan sho'rvalar
- Tuxum va shilantro kabi o'simliklar bilan tayyorlangan idishlar
Italiya restoranlar va kislota Reflü xun
Italiya oshxonasi haqida o'ylab ko'rganingizda tomat sosu va pishloq ko'rinishi paydo bo'lishi mumkin. Preparatni va so'rg'ichni ochish ehtimoli kam bo'lgan soslar haqida so'rashni o'rganishingiz kerak bo'ladi.
Ovqatlanishdan saqlaning
- Og'ir pomidor yoki qaymoq soslari
- Ikkita pishloq, ko'p sous, sosiska va pepperoni, issiq qalampir kabi pizza tovushlar
- Yog'ga asoslangan salatlar
- Pishloq, salam va achchiq qalampir bilan antipastos
- Har qanday narsa carbonara (krem, pishloq va pastırma)
- Har bir narsa parmigiana (qizarib pishgan, pomidor sousida va mozzarella)
- Har qanday sarimsoq va ziravorlar bilan tayyorlangan har qanday ovqatlar
- Tuxum yoki tiramisu kabi boy, og'ir shirinliklar
Eng yaxshi tanlovlar
- Ozgina yoki pishloq bo'lmagan taomlar
- Engil qo'ziqorin sosida ho'kiz yoki tovuq
- Izgara go'shti, parrandachilik yoki baliq.
- Makaron "eng brodo" - engil bulyonli sousdir
- Minestrone (sabzavot) yoki makaron fagioli (makaron va loviya) sho'rvalari
- Sarimsoqsiz yoki zaytun moyi bo'lmagan sabzavotli idishlar
- Sossiz makaron primavera
- Risotto yoki polenta sabzavotlar, sariq va pishloq bo'lmagan sabzavotlar
- Bulyon sosida makaron
- Sarimsoqsiz sabzavotlar
- Kichik sous va pishloqli pizza
- Shirin uchun Biskotti (go'shtli italyan taomlari)
> Manbalar:
> GER & GERD uchun ovqat, xun, ovqatlanish. Diabet va oshqozon va buyrak kasalliklari milliy instituti. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition.
> Yurak zarrasi xavf omillari. Mayo klinikasi. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545.
Kubo A, Blok G, Quesenberry CP, Buffler P, Corley ULARNING. Gastroözofageal reflyu kasalligi uchun ovqatlanishning ratsioni. BMC Gastroenterologiyasi . 2014 yil; 14 (1). doi: 10.1186 / 1471-230x-14-144.