Haftaning taomlari - birining oldini olish: Aspartam
Ehtimol, siz aspartam, NutraSweet va Teng kabi sotiladigan sun'iy tatlandırıcının salomatligi uchun yomonligi haqida ko'plab da'volarni eshitgansiz. Ularning ko'pchiligi hech qanday ilmiy qo'llab-quvvatlamagan mish-mishlar va xurofotlar bo'lib, ularning ba'zilari izlanishlar bilan bevosita rad etilmoqda. Biroq, fibromiyaljiya va surunkali charchash sindromi bo'lganlar uchun bu qochish uchun oziq-ovqat moddasi bo'lishi mumkin.
Biz uchun alohida ahamiyatga ega bo'lgan aspartamning potentsial zararli ta'sirini ko'rsatadigan ishonchli tadqiqotlar mavjud. Tadqiqotlarga ko'ra, aspartam:
- NMDA retseptorlari (og'riq retseptorlari) ni o'murtqa shoxchada faollashtirishi va markaziy sezuvchanlikka hissa qo'shishi mumkin. (Qizig'i shundaki, aspartam ushbu ta'sir tufayli og'riqlar qotili sifatida ma'lum dorilar bilan birgalikda o'rganiladi;)
- Dopamin darajasini pastga tushirishi mumkin, bu ko'plab odamlar bu sharoitda kamayadi;
- Ba'zi ruhiy kasalliklar, ta'lim va hissiy funktsiyalarni buzish mumkin. Bu biz uchun sog'lom odamlar uchun yomonroq, degan fikrga ega emas, ammo bu sohalarda bizda etarlicha muammolar bor. (Fibromiyaljiya va surunkali charchoq sindromi aqliy shartlar emas , lekin ba'zi umumiy umumiy kasalliklar mavjud;)
- Allergiya bilan og'rigan bemorlar ichida fibromialgiya belgilariga yordam berishi mumkin. Bir kichik tadqiqotda, aspartam va monosodyum glutamatni dietadan olib tashlash juda yaxshi semptomlar paydo bo'ldi.
Bu shartlarga ega bo'lgan ko'plab odamlar, shuningdek, ko'plab shifokorlar aspartamni yo'q qilishda katta o'zgarishlar ko'rganini aytishadi. Men bundan bir necha yil oldin uni chetlab o'tishga qaror qildim, lekin men buni boshlash uchun ko'p emasmiz, shuning uchun hech qanday o'zgarishlarni sezmadim.
Aspartamning oldini olish qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa "engil" "kalorili" yoki "shakarsiz" mahsulotlarni iste'mol qilsangiz.
Bu diet sivilizatsiyalari, shakarsiz shamol tishlari, pastqaloqli muzqaymoq va boshqa qayta ishlangan mevalar kabi narsalar. Yaxshiyamki, bu yorliqni topish oson.
Foto © Michael Hitoshi / Getty Images