Paleo va Caveman dietasining bir jihati tiroid muammosiga duch kelishi mumkin
"Paleo" uslubining ko'plab qirralari, shu jumladan yallig'lanishni taranglashtiradigan oziqalar va donalar kabi , tiroid kasalligiga foyda keltirishi mumkin bo'lsa-da, Paleo tarzida parhezning bir jihati qo'shimcha ogohlantirishni talab qiladi.
Muammo shundaki, ko'pchilik Paleo xunlari diet tuzi va ko'plab sut mahsulotlariidan saqlanishni tavsiya qiladi. Jadval tuzi va sut mahsulotlari ko'plab amerikaliklar uchun umumiy yod tanqis manbalaridir.
Hech kim, tuzni sotib olishni qisqartirish yoki sut mahsulotlarini qisqartirish sog'ligi va kilogrammining yo'qotilishi uchun foydali bo'lishi mumkin, ammo yodlangan tuzlangan dori tuzi ko'plab odamlar uchun yodning asosiy manbai bo'lib, to'g'ri tiroid funksiyasi uchun yod kerak.
Paleo dietalar, shuningdek, "otadan tushgan ovqat" yoki "caveman dietasi" deb nomlanuvchi turli xil sharhlarga ega, ammo ular odatda ta'kidlaydilar:
- Barcha oziq-ovqatlar original, ishlovsiz shakllarda afzallik beriladi. Qayta ishlangan ovqatlar odatda tavsiya qilinmaydi.
- Grass bilan oziqlangan, gormonsiz go'sht, tuxum va dengiz mahsulotlari tavsiya etiladi.
- Pestitsidsiz va boshqa "organik" sabzavotlar afzalroq.
- Ba'zi mevalar, yong'oq va urug'lar kiradi.
Paleo dieti odatda yallig'lanish, allergiya, oziq-ovqat sezuvchanligi va boshqa reaktsiyalarni tetiklaydigan ovqatlardan saqlanishni tavsiya qiladi, jumladan:
- Donalar, va ayniqsa, kleykovina
- Dukkakli va loviya
- Shakar
- Qayta ishlangan ovqatlar
- Sut mahsulotlari
- Tuz
Ushbu dietaga oid yo'riqnomalar tobora ommabop bo'lib, Hashimoto kasalligi va Graves kasalligi kabi qalqonsimon otoimmikliklarni ham o'z ichiga oladi.
Shvetsiyada olib borilgan so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ikki yil davomida o'zgartirilgan "Paleo" dietiga ko'ra iste'mol qilgan ayollar, "Nordic Nutrition" yo'riqnomalariga asoslangan dietadan so'ng boshqa mavzular bilan taqqoslaganda yumshoq va o'rtacha darajada yod etishmovchiligini boshdan kechirishgan.
- Bir marotaba to'ymagan yog'lar iste'moli etarli
- To'yingan yog'larni chegaralash
- Kuniga 25-35 donadan iborat donali tola
- Etarli, ammo ortiqcha protein emas
- Cheklangan qo'shilgan shakar
- D vitamini va selenga boy ovqatlar
- Haftalik muntazam zichlikli faoliyat
Shvetsiyadagi bir guruh tadqiqotchilar ushbu natijalarni 2013 yilda Amerika Tiroid Assosiasiyasining yillik yig'ilishida taqdim etdilar. Paleo dieteri yog 'go'shti, baliq, meva va sabzavotlarga qaratilgan yuqori oqsilli, yuqori yog'li, past karbongidratli parhezni iste'mol qilishdi, tuxum va yong'oqlar. Ular barcha kleykovina, donalar, loviya, oqartirilgan oziq-ovqatlar, shakar, tuz va gazli gazlarni chiqarib tashlashdi.
Paleo guruhidagi yod darajasi ikki yil ichida sezilarli darajada kamaydi. Bundan tashqari, meditsina TSH darajasi 2 yildan keyin oshdi va Paleo guruhida Ozod T3 darajalari olti oydan keyin kamaydi, Nordic diet guruhida esa bu yo'q edi.
Yod tanqisligi haqida
Iyot optimal tiroid funksiyasi uchun kerak. Yod, qalqonsimon bez tomonidan ishlatiladigan xom ashyo hisoblanadi - tiroid gormoni hosil qilish uchun. Yod holda, biz tiroid gormonini ishlab chiqa olmaymiz.
Qattiq yod tanqisligi hipotiroidizmga, hatto rivojlanish miya bozukluklarına va jiddiy jigarga (tiroid bezining kengayishiga) olib kelishi mumkin. Kamroq yod tanqisligi hipotiroidizm, tiroid kengayishi va hipertiroidizme bog'liq.
Spektrning boshqa qismida, ortiqcha yod qabul qilish - ham og'ir, ham mo''tadil - hipotiroidizm va go'sht bilan bog'liq va Hashimoto ning otoimmun tiroid kasalligining yomonlashuvi bilan bog'liq.
Yod tanqisligi ko'plab mamlakatlarda (shu jumladan, AQSh) tuz yodlangan joylarda yo'q qilinishiga qaramasdan, yodlangan tuz va sut kabi yodga boy oziq-ovqatlarni ataylab chiqarib yuboradigan dietadan foydalanishning ortib borishi sababli, past darajadagi yod miqdori tobora oshib bormoqda. Yod tanqisligi haqida ko'proq o'qish.
Nima qilishingiz kerak?
Paleo dietalari sog'lom bo'lishi mumkin va yallig'lanishni kamaytiradi va kilogramm halokatiga yordam beradi.
Ammo siz etarli darajada yod olishingiz kerak. Agar siz yodlangan tuz va sut mahsulotlarini dietadan chiqarib yuborsangiz, siz yodni o'z ichiga olgan multivitaminni olishingizga yoki dietada ba'zi yodga boy ovqatlar kiritilishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Yodga boy, sutsiz bo'lmagan maxsulotlarning ba'zilari quyidagilardir:
- Dengiz sabzavotlari, shu jumladan kombu, wakame, dengiz bog 'salatlar
- Mushukchalar
- Dengiz fasulyesi
- Qulupnay
- Codfish
- Turkiya ko'krak
- Tuna
- Tuxum
- Pishirilgan kartoshka
Manba: 83 yillik Amerika tiroid assotsiatsiyasi, afishada sessiyasi, oktyabr, 2013