Natriyada yuqori dietani iste'mol qilish gipertenziya, konjestif yurak etishmovchiligi va yurak xuruji kabi ko'pgina sog'liq muammolariga yordam beradi. Va ortiqcha natriy suyuqlikni ushlab turishi va vazn ortishiga olib kelishi mumkin bo'lganligi sababli KOAH'li bemorlarda dietani natriyda yuqori darajada iste'mol qilsalar, dypsneaning yomonlashishi yoki nafas qisilishi bo'lishi mumkin.
Kam natriy dietasi KOAH bo'lgan shaxslar uchun mustaqil ravishda tavsiya etilmagan bo'lsa-da, KOAH bilan bog'liq ko'pchilik odamlar odatda yuqorida keltirilgan sharoitlar uchun xavfli bo'lsa yoki tavsiya etilishi mumkin.
Sizning dietangizdagi natriyni kamaytirish va sog'ligingizni yaxshilash uchun quyidagi maslahatlarga amal qiling.
Tuz süzgecini aldash
Oh, biz tuzadigan har bir taomga tuz shaytonni silkitish vasvasasi. Qo'shilgan tuzni ushlab turish natriyni kesish uchun oson boshlang'ich nuqtadir. Ko'plab taomlar allaqachon ko'p miqdordagi tuzni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, faqat natriy bilan bog'liq bo'lgan asoratlarning xavfini oshiradi.
Shu bilan bir qatorda lazzatlanishdan foydalaning
Agar siz tuzni odatiy holga keltiradigan bo'lsak, har xil o'tlar va ziravorlar bilan tajriba o'tkazishga harakat qiling. Misol uchun, ba'zi bir shirin bazilikka yoki aromatizatsiz qizil ananasga sepilganingizda taomingiz qanday mazali bo'lishi mumkinligiga hayron bo'lasiz. Qo'shimcha davolanish uchun siz o'zingizning o'simlik bog'ingizni o'stirishingiz mumkin.
Aqlli ko'z bilan yorliqlarni o'qing
Siz Amerikaning dietasida natriyning asosiy manbai emasligini bilishingiz mumkin. Oziqlantiruvchi natriyning 75 foizidan ko'prog'i ambalajlı ovqatlar eyish yoki ovqatlanishdan iborat.
Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) ma'lumotlariga ko'ra, natriy uchun kunlik tavsiya etilgan miqdor 2,400 milligramdan oshmaydi. Shuni yodda tutingki, bu umumiy surunkali kasallikka chalingan kishilar emas, balki sog'lom kattalar uchun qo'llaniladi. Keyingi safar siz xarid qilsangiz, oziq-ovqat etiketalarini o'qiyotganda aniq bir ko'zdan foydalaning.
Xizmatda 300 milligramdan ortiq natriy tarkibli oziq-ovqatlardan saqlaning va Amerikadagi ko'plab natriylarning 40 foizidan ortig'ini ta'minlaydigan ushbu oziq-ovqatlarga e'tibor bering:
- Non va rulolar
- Sovuq qisqartirilgan va tayyorlangan go'sht
- Pizza
- Yangi va qayta ishlangan parranda
- Sho'rvalar
- Sandviçlar
- Pishloq
- Aralash makaron idishlari
- Aralash go'shtli taomlar
- Atıştırmalıklar
Yashirin natriy uchun ehtiyot bo'ling
Yuqori natriyli ovqatlar doimo tuz yoki natriy o'z ichiga olishi mumkin. Ba'zilarda natriy aralashmalari bo'lishi mumkin:
- Monosodyum glutamat (ko'proq MSG deb nomlanadi)
- Soda yoki pishirish kukunini pishirish
- Disodium fosfat
- Natriy nitrat yoki natriy nitrit
- Natriy alginati
Ushbu ingredientlardan ehtiyot bo'ling va sog'lom oziq-ovqat tanlashingizga harakat qiling.
Yangi uzilgan ovqatlardan tanlang
Konservalangan mahsulotlar yoki go'shtli go'sht kabi yuqori darajada qayta ishlangan mevalar bo'yicha yangi meva va sabzavotlarni tanlang. Yangi va muzlatilgan go'sht, tovuq yoki baliqni natriy eritmasi bilan aOKlanmagan holda xarid qiling. Agar ishonchingiz bo'lmasa, qassobingizdan yordam so'rang.
Sizning ichimliklaringizdan tarkib toping
Sizningcha, bir osh qoshiq ketchupda 190 milligram natriy borligini bilasizmi? Dips, relislar, xantal, ketchup va salat bodomlari kabi ko'plab turdagi mahsulotlar natriy bilan to'ldirilgan - ular bilan sevimli ovqatlaringizni bezashda eslash uchun nimadir.
Hidrat, hidrat, hidrat
Past darajada natriyli dietadan so'ng, suvning tabiiy naychalashtiruvchi va umuman aytadigan bo'lsak, suv qayerda bo'lsa, natriy kuzatiladi.
Manbalar:
AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi. (2015 yil, 3 sentyabr). Sizning dietangizdagi natriy: Oziqlantirish ma'lumotlarini qo'llash Emakni kamaytirish uchun kirish.