Ananasni esingizdagiday eb qo'ygansiz, lekin bu safar sizning labingizni chayqalishini ko'rasiz. Ehtimol, siz sho'rpesan bilan qoplanganini bilish uchun sevimli qisqichbaqalaringizning taomini yebdingiz. Ehtimol, siz kutilmaganda ko'zlaringiz qichimaga tushib qolganda va sizning tajribangizni aksa o'pish bilan boshlashingiz mumkin.
Ehtimol, siz kattalardagidek allergiya, oziq-ovqat va mavsumiy narsalarni rivojlantira olasizmi?
Javob mutlaq ha. Darhaqiqat, allergiya yoshi kattaligi davomida rivojlanib borishi, odatda o'tmish tarixi bo'lmagan. U kattalar aholining atigi 2 foizini tashkil etsa-da, hozirgi kunda bu holat o'sib bormoqda.
Allergik reaktsiyalar qanday yuz beradi?
Allergik reaktsiyalar sizning tanangiz ichki zararli deb hisoblagan narsalar bilan aloqa qilganda paydo bo'ladi. Bu oziq-ovqat yoki polen kabi har qanday modda bo'lishi mumkin. Reaksiya sifatida organizm antikorlar bo'lgan immunoglobulin E yoki IgE hosil qiladi. Bu antikorlar o'z navbatida histaminni chiqaradigan hujayralarga qo'shiladi . Histamin yallig'lanish, ko'zlar qizarishi, ko'z yoshlari va qashishi hissi kabi reaktsiyaga sabab bo'ladi. Agar reaktsiya kuchli bo'lsa, anafilaktik zarba berishi mumkin. IgE antikorları odatda infektsiyalari bilan kurashish uchun xizmat qiladi, lekin ba'zan ular allergenlarga hujum qiladi.
Bundan tashqari, og'iz allergiyasi sindromi deb ataladigan bir holat ham bor, bu ma'lum bir oziq-ovqatga emas, balki polenga reaktsiya.
Bunday holda, immun tizimi oziq-ovqat mahsulotidagi polen va shunga o'xshash oqsillarni taniydi va undan keyin allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi. Bu haqiqiy oziq-ovqat alerjisi emas, balki ko'pincha bir-biri bilan aralashtiriladi.
Allergiya belgilari
Allergik reaktsiyalar turli xil bo'lishi mumkin, ammo ba'zi bir keng tarqalgan alomatlar shabnam, shish va lablar yoki til, qichimiy ko'zlar yoki teriga, nafas qisilishi, qon bosimining pasayishi, terining rangsiz bo'yashishi, zaiflashuv yoki anafilaksisdir.
Ko'pincha semptomlar ushbu oziq-ovqatni iste'mol qilishning ikki soati ichida yuz beradi, lekin ko'p hollarda bu birinchi kontaktning bir necha daqiqasida ham bo'lishi mumkin.
Sakkizta Allergens
Har qanday oziq-ovqat uchun allergik bo'lishi mumkin bo'lsa-da, eng ko'p tarqalgan oziq-ovqat allergiyalari sut, tuxum, baliq, kabuklu baliq, daraxt yong'oq, er yong'og'i, bug'doy va soya o'z ichiga oladi. Ushbu oziq-ovqat AQShda hisobot qilingan oziq-ovqat allergiyalari taxminan 90 foizini tashkil qiladi va AQSh oziq-ovqat mahsuloti alerjeni belgilash to'g'risidagi qonunga muvofiq har qanday qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlariga kiritilishi kerak.
Nima uchun bunday bo'ladi
Hech kim tananing bu noto'g'ri reaktsiyaga ega bo'lishi mumkinligini tushunmaydi. Siz yillar davomida alomatlarni ko'rsata olmaysiz va to'satdan reaktsiyaga duch kelishingiz mumkin. Ba'zi tadqiqotchilar, bu muhitda o'zgarish sodir bo'lgandan keyin sodir bo'lishi mumkinligiga ishonishadi va bu allergiyaga qarshi ta'sirga duchor bo'lmoqda. Va shu darajadagi tananing reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin emas.
Allergiyalarni qanday qo'llash mumkin?
Agar siz allergiya alomatlarini ko'rsatmoqchi bo'lsangiz, shifokor bilan maslahat qilish muhimdir. Qon va teri tekshiruvi sizning tashxisingizni tasdiqlashi mumkin, shunda allergiya bilan qanday qilib xavfsiz kurashish mumkinligini bilib olishingiz mumkin. Allergiyalar aniqlangandan keyin, dietada o'zgarish, allergik surish yoki dorilar semptomlarni engillashtirishi mumkin.
Shunday qilib, yoshingizga qaramay, oziq-ovqat yoki modda bilan bog'liq bo'lgan yangi reaktsiyani e'tibordan chetda qoldirmang. Ushbu reaktsiyaga diqqat bilan qarash va uning sababini aniqlash bilan siz xavfsiz ovqatlanish va reaktsiyalardan qochish uchun yaxshiroq tayyorlanasiz.