Temir gemoglobin va miyoglobin, kislorodli ikki proteinni ishlab chiqarish uchun zarur. Shunday qilib, har kuni qilish kerak bo'lgan barcha narsalarni qilish uchun etarli energiya olish uchun siz dietada ko'p miqdorda temir olishingiz kerak bo'ladi.
Temirni yetarlicha olmaganingizda temir tanqisligi kamqonligini rivojlanish xavfi bor, bu sizning eritrotsitlaringiz tanangizdagi barcha hujayralarga etarlicha kislorod yetkaza olmaydigan holat.
Temir tanqisligi kamqonligi bo'lgan insonlar bu belgilarning birortasiga ega bo'lishi mumkin:
- Charchoq
- Zaiflik
- Xotira va fikrlash muammolari
- Sovuq his
- Qizil, yallig'langan til
Temir etishmasligi sizda temir o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilmasa yoki temirni so'rib olmasa, paydo bo'lishi mumkin. Ayollarning ko'plari qon ketishidan qon ketishi sababli erkaklarnikidan ko'proq temirga muhtoj, homilador ayollar rivojlanayotgan xomila uchun ko'proq temirga muhtojdir. Oshqozon yarasi yoki boshqa ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari tufayli qon halokati temir tanqisligi anemiyasiga olib kelishi mumkin.
Agar siz temir tanqisligi alomatlariga ega bo'lsangiz, siz temir tanqisligi muammosi yoki boshqa sabablar mavjudligini aniqlash uchun qon sinovini buyuradigan tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderni ko'rishingiz kerak. O'zingizni tashxislash va davolashga urinmang.
Vegeterianlar va veganlar temir tanqisligiga ko'proq moyil bo'lishi mumkin, chunki o'simliklarda (temir bo'lmagan temir deb ataladi) temirning shakli, shuningdek go'sht, parrandachilik va baliq (gema temir) da joylashgan gem dazmollari emlanmaydi.
Shu bilan birga, o'zingizning ovqatingiz uchun C vitaminiga boy bo'lgan oziq-ovqat mahsulotini qo'shib (masalan, yashil qalampirli qora fasolga xizmat qilish yoki ismaloq plastinka bilan bir stakan apelsin sharbati ichish) qo'shilgan non-heme temir miqdorini oshirishingiz mumkin.
Har kuni ovqatlanish uchun qancha temir
Bu sizning jinsingiz va yoshingiz bog'liq. Kattalar erkaklar kuniga 8 miligram (mg) temirga muhtoj va premenopozal kattalardagi ayollar kuniga 18 mg kerak.
50 yoshdan oshgan ayollar kuniga 8 mg gacha kerak.
Temirning yuqori darajadagi oziq-ovqatlari bilan oziqlangan sog'lom oziq-ovqatlarni iste'mol qilish odatda temir tanqisligini bartaraf etishning eng yaxshi va xavfsiz usuli hisoblanadi. Go'sht, parrandachilik, baklagiller, istiridye, orkinos, cho'chqa go'shti, yong'oq, quyuq yashil sabzavotlar, pomidor sharbati va kartoshka dietali temirning barcha yaxshi manbalari hisoblanadi.
Diyetani Diyeta Ta'rif sifatida qabul qilish
Erkaklar va postmenopozal ayollar ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini temir moddasi bilan to'ldirishadi va tibbiy xizmat ko'rsatuvchi provayder tomonidan belgilanmagan bo'lsa temir qo'shimchalarini olmaydilar. Prenatal vitamin va mineral qo'shimchalar ko'pincha temirni o'z ichiga oladi va og'ir davrlarga ega bo'lgan ayollar qo'shimcha temirga muhtoj bo'lishi mumkin.
Siz temir qo'shimchalar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Agar shifokor sizni bu qadar ko'p narsalarni talab qilmasa, kuniga 45 mg dan ortiq sutkada olmang. Bundan yuqori har qanday narsa temir toksikligiga olib kelishi mumkin.
Temir qo'shimchalari ayniqsa, hemokromatoza ega bo'lganlar uchun xavfli bo'lib, temirning haddan ziyod ko'tarilishi bilan bog'liq. Voyaga etgan temir qo'shimchalari tezda yosh bolalar uchun toksik bo'lib qolishi mumkin, shuning uchun temir qo'shimchalar mahkam yopishtirilgan, bolalar uchun mo'ljallangan idishlarda saqlanishi kerak.
Manbalar:
Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari. "Temir va temir tanqisligi". http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html.
Oziq-ovqat taqsimotlari instituti, Milliy Sog'liqni saqlash institutlari. "Diyet qo'shimcha ma'lumot: temir." Http://ods.od.nih.gov/factsheets/iron/.