Xo'sh meva apelsin vitaminini ikki barobar, to'rt marta greypfrutning S vitamini va banana sifatida qancha kaliyni tashkil qiladi? Bu ajoyib mevaning kivi emasligi ajablanarli bo'lishi mumkin. Bu kichkina, jigarrang, jigar rangli meva, A vitamini va E ga va omega-3 muhim yog'li kislotaga boy. Kiwislar tolaga yuqori va antioksidant xususiyatlarga ega.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, iste'mol qiluvchi kivlar astma, xirmonlar va bronxit bilan bog'liq respirator semptomlarni kamaytirishi mumkin.
Xitoy kraxmalli deb nomlanuvchi kivi Xitoydan kelib chiqqan, ammo Shimoliy Amerika dietasida juda mashhur bo'lib kelgan. Ularning porloq yashil ichki qismini ochish yoki yuqoriga kesib olish va ularni qoshiq bilan eyish uchun ularni cho'zish va kesish, ular ovqatlanish va ta'mga to'la. Butun dunyo bo'ylab tarqalgan mashhur kivlar allergiyalari sonining o'sib borishi ortib bormoqda.
Mumkin allergiya
Kivi allergiyasi bo'lgan kishilarning tekshiruvlari bolalarning og'ir semptomlar ko'rsatishi uchun katta yoshlilarga qaraganda ancha yuqori ekanligini ko'rsatadi. Bundan tashqari, dastlabki reaktsiyadan so'ng, keyingi reaktsiyalar yanada og'irlashib borayotgan ko'rinadi. Shu sababli, kivi eyishdan keyin yuzaga kelishi mumkin bo'lgan har qanday reaktsiyani e'tiborsiz qoldirmaslik juda muhimdir.
Kiviklar uchun allergik reaktsiyalarning ikki turi mavjud.
Ko'pgina kishilarga kvivlar allergiyasini boshdan kechirayotgan ko'pincha " og'iz allergiyasi sindromi " bilan bog'liq . Agar og'iz allergiyasi sindromi bo'lsa, odatda og'riq va og'izning qichishi va yallig'lanishi bilan cheklanadi. Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, kivi allergiyasi ko'plab boshqa alerjenlar bilan o'zaro ta'sir qiladi.
Bularga o'xshash xususiyatlarga ega bo'lgan va tananing shu kabi javoblariga sabab bo'ladigan avakado, banan, findiq va qayin polenlari kiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qush gulchanglari haqida ko'proq dalillar mavjud bo'lsa, ko'plab kivi allergiyalari mavjud.
Haqiqiy alerjisi bo'lganlar uchun alomatlar juda ham og'ir bo'lishi mumkin va qorin og'rig'i, qusish, nafas olish qiyinligi va hatto o'limga olib kelishi mumkin bo'lgan anafilaktik shokni o'z ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, allergik reaktsiyaning belgisi shpagalar, döküntüler va hatto egzama ham o'z ichiga olishi mumkin.
Etarli darajada g'alati, allergiya bilan lateks va kivlar o'rtasida o'xshash xususiyatlar mavjud. Umumiy epitop ko'rinadi, shuning uchun immun tizimi ularni xuddi shunday deb hisoblaydi. Bu o'zaro bog'liq reaktsiyalarning kuchayishi uchun yana bir sababdir, bu kivi alerjiyalari bo'yicha tobora ortib borayotgan tashvishga sabab bo'ladi.
Shunday qilib, bu mashhur meva oziq-ovqat va ta'm bilan to'la bo'lsa-da, alerjisi bo'lganlar uchun, albatta, ulardan qochish kerak. Sizning reaktsiyalaringizning sababini chindan ham tushuna olmagan bo'lsangiz ham, uni jiddiy qabul qilish muhimdir.