Sizning ichakda yashaydigan bakteriyalar deb ataladigan bu trillionlab kichik organizmlar immunitet tizimining rivojlanishiga va faoliyatiga ta'sir qilishini bilish sizni hayratda qoldirishi mumkin.
Immunitet sistemasi miya va omurilikdagi Multipl Sklerozdagi (MS) miyalin (asab tolalari atrofidagi himoya qoplamalari) ga hujum qilganda, olimlar MS va sizning ichak bakteriyalari o'rtasida potentsial aloqani kashf qilish bilan mashg'ul. Sizning ovqatingiz orqali ichak bakteriyalarini.
Sizning ichak bakteriyalaringiz
Ingichka ichaklarda 100 trilliongacha bakteriya yashaydi va ularning tarkibida oziq moddalari va tolalarni hazm qilish, ichakning qoplamasini himoya qilish va immunitet tizimini etuk va funktsiyasiga yordam berish kabi turli xil vazifalarga ega. Sizning ichakni tashkil etadigan bakteriyalarning turi tug'ilish paytida onangiz tomonidan belgilanadi. Biroq yaqinda sizning ichak bakteriyalarining tarkibi turli xil omillarga asoslangan holda o'zgaradi:
- infektsiyalari
- stress
- yoshi
- antibiotiklar
- genetikasi
Olimlar endi sizning dietangiz sizning ichak bakteriyalarining qanday o'zgarib ketganini bilishadi - bu sizning nazoratingiz ichida (sizning yoshingizdan yoki DNKdan farqli o'laroq) juda ko'p narsa bo'lgan omil. Olimlar sizning ichingizdagi narsa sizning ichak bakteriyalariga ta'sir qiladi:
- Sizning ichaklaringizda o'sadigan bakteriyalarning turi (bakterial tarkibi deyiladi)
- bakteriyalarning metabolik faolligi (ular ishlab chiqaradigan mahsulot va bu organizmning qolgan qismiga, ayniqsa, immunitetingizga qanday ta'sir qilishini)
Qanday qilib buzilish sizning ichak bakteriyalariga ta'sir qiladi?
Tabiatdagi kichik, ammo qiziqarli bo'lgan 2014 yilgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, diet sizning ichak bakteriyalariga qanchalik tez ta'sir qilishi mumkin. Ushbu tadqiqotda o'nta ishtirokchiga besh kun ketma-ket o'simlikka asoslangan dietani, asosan, meva, sabzavot, dukkakli don va g'alla hosilidan o'rgatish topshirildi. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlariga misollar:
- granola
- yangi Mango va papayya
- yasemin sholi
- banan chiplari
- yangi sabzi va yong'oq chig'anoqlari
- muzlatilgan ismaloq va no'xat
Xuddi shunday, boshqa o'n nafar ishtirokchiga besh kun davomida hayvon asosli dietani iste'mol qilishga buyurtma berildi. Bu parhez pishloq, tuxum, go'sht va qaymoqdan iborat edi.
Ishtirokchilar dietadan to'rt kun oldin va dietadan olti kun o'tgach yakunlangan kunlik dag'al namunalarini taqdim etdilar. Ovqatlanishdan oldingi va keyingi kunlarda ishtirokchilarga odatdagidan eyish talab qilindi. Nopok namunalari bakteriyalarning turlari va ularning bakterial mahsulotlari uchun tahlil qilingan.
Natijalar, ishtirokchilarning ichak bakteriyalarini, xususan, hayvon asosli dietani iste'mol qiladigan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishdan keyin o'zgardi. Masalan, mavjud bo'lgan o't-chidamli bakteriyalar soni ko'paygan. Hayvonga asoslangan xunning yog'i yuqori va semiz tarkibga ega bo'lganligi sababli, organizm hazm qilishda yordam berish uchun tuz tuzalarini chiqaradi, shuning uchun safro asiditesini toqat qiladigan bakteriyalar rivojlanadi.
Bakteriyalar tarkibining o'zgarishiga tashqari, bakterial genin ifodasi ham o'zgargan. Masalan, hayvon asosli dietada ishtirokchilarning ovqatlanishida o'simlikka asoslangan ratsionda ko'rinib turganidek, aminokislota fermentatsiyasining (oqsillarni ajratish) va kamroq karbongidrat fermentatsiyasining ko'plab mahsulotlari bor edi.
Bu o'zgarish bakterial mahsulotlarda muhimdir, chunki o'simlikka asoslangan dietalar tolaga yuqori bo'ladi va tolaning bakterial fermentatsiyasi qisqa zanjirband etilgan yog 'kislotasi yoki SCFA deb ataladi. Ushbu SCFAS organizmda yallig'lanishga qarshi ta'sir yaratadi, shuning uchun ular immunitet tizimini tinchitadi, bu esa miyelin hujumini oldini oladi (ayni paytda nazariy).
Bu erda sizning immunitetingiz salomatligiga ta'sir etishi mumkin (va shuning uchun sizning MS) diet sizning ichak bakteriyalarini tezda o'zgartirishi mumkin.
Gut bakteriyalarida miloddan avvalgi aholi bormi?
Shuni yodda tutish kerakki, MS - DNKning va bir yoki bir necha atrof-muhit tetikleyicilerinin birlashmasidan kelib chiqqan murakkab bir kasallik.
Bu shuni anglatadiki, tetik bilan birga genetik predispozitsiya MS ning rivojlanishiga olib keladi. Olimlar MS bilan bog'liq bo'lgan bir qator genlarni izolyatsiya qilgan bo'lsalar-da (hali ham bu ish ustida ishlamoqdalar), aniq ekologik tetik (yoki tetikler) hali muhokama qilinmoqda.
Aytish mumkinki, siz ichakdagi trillionlab kishilar tomonidan yashaydigan bakterial organizmlar mediatorlar bo'lib, odamning tetikleyicisi va ularning immunitet tizimi o'rtasida muvozanat paydo bo'ladi.
Misol uchun, ehtimol potensial MS bilan bog'liq tetikler (Virus, past vitamin D darajasi, semizlik, chekish yoki yuqori tuzli parhez) sizning ichak bakteriyalarini o'zgartiradi, bu esa sizning immunitet tizimingizni markaziy asab tizimiga hujum qilishni boshlaydi.
Agar shunday bo'lsa, MSga ega bo'lgan odamlar o'zlarining ichak bakteriyalarini o'zgartirishi (yaxshi tarzda emas, ko'proq yallig'lanish holatiga to'g'ri kelishi) mumkin, ammo bu o'zgarish qanday kelib chiqishi uchun noyob tetikler mavjud.
MS davolash uchun bu nimani anglatadi
Sizning ichak bakteriyalaringiz MSni rivojlantiradigingizda yoki hozirgi kasallik holatida qanday rol o'ynashi mumkinligi haqiqatda kelajakda probiyotiklar va hatto najasli transplantatsiya (axlatlar sizning ichaklaringizga o'tkaziladi) kabi terapiyalarni qo'llash mumkinligini ko'rsatadi. Aytish kerakki, olimlar birinchi navbatda MSdagi bakteriyalarning aniq rolini chayqashlari kerak, masalan, qanday xato yoki xatoliklar, agar mavjud bo'lsa, milodiy faolligini kamaytiradi yoki kamaytiradi.
Bundan tashqari, sog'lom ichak bakteriyalarini (yallig'lanishga qarshi davlatni qo'llab-quvvatlaydigan) qo'llab-quvvatlaydigan dieta foydali bo'lishi mumkin, ammo biz aniq aytishimiz mumkin emas. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, tolaga boy va semiz (mo'l-ko'l meva, sabzavot va to'liq donalar ko'p) ovqatlanishning umumiy jismoniy salomatligini yaxshilaydi.
Tadqiqot sizning ichak bakteriyalaringiz rolini davom ettirishi va dietaga o'xshash omillar ta'siriga qarab davom etar ekan, biz oziq-ovqatni kundalik hayotimizga eng yaxshi kiritishimiz haqida aniqroq tasavvurga ega bo'lamiz.
Manbalar:
Bhargava P., Mowry E. Gut mikrobiomasi va ko'p skleroz. Curr Neurol Neurosci Rep . 2014 y. Oktyabr; 14 (10): 492.
David LA. va boshq. Diet tez va qayta ishlab chiqariladigan inson ichak mikrobini o'zgartiradi. Tabiat. 2014 yil 23: 505 (7484): 559-63.
Joscelyn J. Kasper LH. Markaziy asab tizimidagi demyelinatsiyadagi ichak mikrobemasi uchun paydo bo'lgan rolni baholash. Mult-skler . 2014 yil; 20 (2): 1553-9.