Kam bakteriya dieti sizni kasallikka olib kelishi mumkin bo'lgan bakteriyalar va boshqa patogenlar ta'sirini kamaytirish uchun mo'ljallangan. Ko'pincha infektsiyaga chalinish xavfi yuqori bo'lgan odamlar uchun odatiy holatlar mavjud, chunki ular hozirgi kunda ayrim kasalliklarga yoki davolanishlarga bog'liq bo'lgan oq qon tanachalari etishmayapti. Tadqiqotlar past bakteriyalarning dietasi qanchalik foydali ekanligi haqida aniq ma'lumot yo'q, ammo sog'liqni saqlash xizmatining ko'rsatuvchi provayderingiz sizga qo'shimcha choralar sifatida ratsionni kuzatishni taklif qilishi mumkin.
Kam bakteriya dietasining kalitlari bakteriyalarni olib ketish ehtimoli kamroq bo'lgan taomlarni tanlab oladi va ular oziq-ovqatlardan qochishadi. Tez-tez qo'l yuvish va oziq-ovqat xavfsizligi amaliyotlariga alohida e'tibor berish kerak.
Ovqatlanishdan saqlaning
Xom va pishmagan go'shtlardan va tuxumlardan uzoq turing. Pasturriza bo'lmagan (yoki xom) sutni yoki xom sut bilan tayyorlanadigan pishmagan ovqatlarni ichmang. Pasturriza qilingan sutdan tayyorlangan pishlokdan tashqari ko'plab pishloqlardan qoching. Tovuqli tofu ham muammo bo'lishi mumkin va miso va tempehdan qochishi mumkin. Xom yong'oq, xom o'simlik yoki xom asalni o'z ichiga oladigan har qanday oziq-ovqatlarni emang va uy-ro'zg'or buyumlarini emang. Sizning nutriyentingiz yoki diyetisiz bu ro'yxatga qo'shiladigan qo'shimcha ovqatlarga ega bo'lishi mumkin.
Ovqatlanishingiz mumkin
Yangi meva va sabzavotlarni birinchi marta yuvish yoki ularni yaxshilab pishiring. Go'sht, baliq va tuxum ham to'liq pishgan bo'lishi kerak. Savdo bilan tayyorlangan va paketlangan ovqatlar qabul qilinadi, ammo shikastlangan va shishgan idishlarda yoki shikastlangan qadoqdagi mahsulotlarni sotib olmaydilar.
Non, tayyor nonli donalar, pancakes, waffle va krakerlar ovqat uchun xavfsizdir. Şişelenmiş ichimliklar, issiq ichimliklar va pasturriza etilgan meva va sabzavot sharbatlar ham yaxshi. Krem pishloq, smetana, mayonez, margarin, savdo er ezilgan yog'i va shokolad ham yaxshi.
Qo'shimcha oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha maslahatlar
Oziq-ovqatingizni tayyorlaydigan qo'llaringiz bo'lsa, ularni yuving va oshxonada yaxshi oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash kerak.
Barcha xom ovqatlar xizmat ko'rsatishga tayyor ovqatlardan va oziq-ovqatlarga qaytib keladigan pishiriq qoshiqli taomlardan namuna olinmasligi kerak. Bundan tashqari, idishlarni, stakanlarni, idishlarni va idishlarni taqsimlash yaxshi emas. Issiq ovqatlar ovqatlanmaguncha issiq ushlab turilishi kerak va qolgan qoldiqlarni zudlik bilan sovutish kerak. Bundan tashqari, siz ularni eyishdan oldin qoldiqlarni yaxshilab isitib oling.
Agar restoranda past bakteriyalarni kuzatib borishingiz kerak bo'lsa, menyularni qo'llaganingizdan so'ng qo'lingizni yuvib turing (qo'l yuvish vositasini olib kiring, shunda siz xonadan qochishingiz mumkin). To'liq pishirilgan ovqatlar (noyob yoki o'rta go'shtlarsiz) buyurtma qiling va ularni stolda xizmat qiling; salat bardan qochish, o'zingizga xizmat ko'rsatadigan sodali suvli favvoralar, kechki ovqat va bufet mashinalaridan foydalaning. Xantal, qalampir sosini va ketchup idishlarini yoki tuz va qalampir shakerlarni tegmang. Ular mavjud bo'lganda yoki yangi shishalarni so'rashganda individual paketlardan foydalaning.
Manbalar:
Mank AP, Davies M. "Past bakterial diet amaliyotini o'rganish: past bakterial oziq-ovqatlar bo'yicha tekshirish." Eur J Oncol Nurs. 2008 yil; 12 (4): 342-8.
Nyu-Yorkdagi Langone tibbiyot markazi. "Past-bakteriya dieti".
Van Dalen EC, Mank A, Leclercq E, Mulder RL, Davies M, Kersten MJ, Van de Wetering MD. "Kemoterapiya bilan davolangan saraton kasalliklarida neytropeniya epizodiga olib keladigan infektsiyani oldini olish uchun past bakterial dietaga qarshi nazorat dietasi" Cochrane Database Syst Rev. 2012 Sep 12, 9: CD006247.