Oziq-ovqatga qarshi bo'lgan barcha reaktsiyalar haqiqiy alerjiya emas, ya'ni immun tizimidagi IgE vositachilik reaktsiyalaridir. Ba'zilar oziq-ovqat intoleransiyasi yoki sezuvchanlik deb hisoblanadilar.
Oziq-ovqat intoleranslarının bir qancha sabablarga ko'ra sabab bo'lishi mumkin, chunki tashxisni biroz qiyinlashtiradi; Bir qator umumiy oziq-ovqat intoleransları uchun o'tkazilgan sinovlar, bu bozukluklara xosdir.
Biroq, shifokor, allergist yoki gastroenterolog tomonidan oziq-ovqat bilan bog'liq alomatlar aniq alerjiya deb nomlanmagani uchun tashxis qo'yilganda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan bir nechta test va texnik mavjud.
Oziq-ovqatlar kunini saqlash
Shifokoringiz sizning belgilaringizning sababi bo'lmagani uchun ishonchsiz bo'lsa yoki shifokoringiz alomatlar paydo bo'lganida siz ovqatlangan narsalarda naqshlarni qidirmoqchi bo'lsa, u sizga oziq-ovqat yoki oziq-ovqat jurnalini .
Bu muayyan vaqt davomida (odatda, kamida bir hafta) ovqatlangan ovqatlarning to'liq ro'yxatini, shuningdek, o'sha davrda ko'rilgan har qanday alomatlarni qayd qilish kerak. Oziq-ovqatlar ko'pincha boshqa diagnostika usullari bilan birlashtiriladi.
Oziq-ovqat jurnallari potentsial migren tirgovichlarini qisqartirish yoki sportchilarga oziq-ovqat intoleranslarini tashxislashda foydalanish uchun qo'shimcha yordam berish uchun ishlatilishi mumkin.
Yo'q qilish dietasi
Turli xil vrachlar ularni turli usullar bilan qo'llashni afzal ko'rsalar-da, barham berish dietasining barcha asoslari o'xshashdir: sizni muammolarga olib kelishi mumkin bo'lgan shubhali oziq-ovqatlarni qoldiring va keyin ularni qayta uyg'otganda nima sodir bo'lishini ko'ring.
Yoki sizni muammolarga olib keladigan oziq-ovqatlarni kesib tashlashingiz mumkin yoki sizning dietangizni sizning belgilaringizni keltirib chiqara olmasligi mumkin bo'lgan bir nechta oziq-ovqatlarni ajratishingiz mumkin. Yangi parhezingizda barqarorlashtirilgandan so'ng, keyin siz oziq-ovqat mahsulotining sonini asta-sekin oshirasiz. Siz alomatlaringizni kuzatayotganda buni qilasiz.
Elimina dietasi turli xil oziq-ovqat intoleransı belgilari baholash uchun foydalanish mumkin.
Qon sinovlari
Oziq-ovqat intoleranslari uchun ko'plab tashxis qo'yiladigan qon testlari bahsli hisoblanadi. Shunga qaramasdan, qon tanqisligi tashxis qo'yishning dastlabki bosqichi bo'lishi kerak bo'lgan bir holat mavjud: çölyak kasalligi .
Çölyak kasalligi, albatta, oziq-ovqat intoleransı emas; bu aslida otoimmun holati. Cho'yin kasalligiga chalinganingizda va oqsilni kleykovina iste'mol qilinganda (bug'doy, arpa va javdada topilgan), sizning immun sistemangiz ingichka ichakka hujum qilish orqali reaksiyaga kirishadi.
Qon tekshiruvlari immun tizimining bu hujumida hosil bo'lgan antikorlarni aniqlab olishlari mumkin, shuning uchun ular cholin kasalliklarini skrining qilishda foydali. Shu bilan birga, bu testlar noto'g'ri pozitiflik xavfini keltirib chiqaradi (ya'ni, bemorda çölyak kasalligi bo'lmagan bo'lsa-da, çölyak kasalligini ko'rsatadigan natija) va noto'g'ri negatiflerdir va shuning uchun odatda endoskopiya qilinadi .
Qon testlari laktoza intoleransini ko'rish uchun ham ishlatilishi mumkin.
Endoskopiya (Kichik ichak biopsiyası)
Endoskopiya - ingichka ichak to'qimasini tekshirish va biopsiyasidir, ko'pincha çölyak kasalligi (shuningdek, boshqa oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lmagan holatlar) uchun sinovdan o'tkaziladi.
Ushbu testda, kameraga biriktirilgan moslashuvchan quvur oshqozonga, odatda, qizilo'ngach orqali tushiriladi. Çölyak kasalligini tekshirganda, gastroenterologlar ichak astariga shikast etkazish usullarini izlaydi.
Ko'proq
Nafas sinovlari
Nafasda vodorod konsentratsiyasini o'lchaydigan bir sinov, ba'zan laktoza intoleransini sinash uchun ishlatiladigan yana bir usuldir. Vodorod - laktoza intoleransi bo'lgan odamlarda laktoza iste'molining yon mahsulotidir.
Ushbu test bemorning nafasini bazaviy namunasini olishni talab qiladi, so'ngra bemor laktoza iste'mol qilgandan keyin bir necha soatdan keyin namunalar olishadi, bu esa kontsentratsiyani keskin oshiradimi yoki yo'qmi yo'qmi.