Tibbiy tadqiqotlar va sog'liqni saqlash hisobotlarida taniqli va takrorlanadigan mavzular orasida mikrobiomaning ahamiyati va bu to'g'ri. Hatto bizning sog'ligimizdagi tanadagi hujayralarimizdan o'nga yaqinroq bo'lgan turli xil rollarni o'rganishda davom etsak ham, biz sog'lom mikrobiomaning umumiy sog'lomligimiz uchun muhim ekanligini aniqlash uchun yetarli bilimga egamiz.
U nafaqat yaxshilangan insonni ko'tarish uchun qishloqni olib bormaydi; faqatgina bitta qishloqni oladi!
Bizning vujudimizdagi bakteriyalar immun tizimining ajralmas qismi bo'lib, bizning jismlarimiz tashqi dunyo bilan to'qnashadigan front liniyalarini egallab, potentsial xavfli bosqinchilarni ushlab turadilar. Bizning teriga va shilliq qavatlarga bakteriyalarni kolonizatsiya qilishda ahvolni bartaraf etishda antibiotiklar ta'sirida xamirturush infektsiyalari kabi yaxshi ma'lum oqibatlar mavjud. Bu, qandaydir ma'noda, «nima bo'lganini bilmaymiz» degan klassik holatdir. Biz o'zimizdan «do'stona» bakteriyalar haqida ko'p narsalarni bilmaymiz, shuning uchun ularni biror narsalar o'chiradi va noodatiy harakat qiladi ichida.
Xuddi shu narsa sodir bo'lishi mumkin. Keng spektrli antibiotiklardan foydalanishning katta xavflaridan biri "pseudomembranoz kolit", ya'ni " Clostridium difficile" deb ataladigan bakteriya tomonidan yo'g'on ichakning infektsiyasi. Tibbiy bo'limlarga murojaat qilganimizdek, "C diff" faqat oddiy sharoitda yashab kelgan bakteriyalarni olib tashlash uchun faqat ichaklarda tarqalishi mumkin.
Muayyan antibiotiklar C. difficile infektsiyasini davolasa ham, bu yondashuv ba'zan muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Qachonki, ichakni sog'lom odamlardan ("fekal transplantatsiya" deb ataladigan) do'stona bakteriyalar bilan almashtirish hayotni saqlab qolishi mumkin.
Bachadon reaktsiyasi
Oddiy sharoitlarda ichakdagi bakteriyalar hazm qilish va metabolizmada muhim rol o'ynaydi.
Ba'zi oziq moddalar ichak bakteriyasi tomonidan o'zgartiriladi va ayrim metabolitlar bizning ovqatlanishimizdan ularning qon aralashishlarigagina faqatgina ularning aralashuvi sabab bo'ladi. Bachadon bakteriyalarining muhim harakatlaridan biri oshqozon va ingichka ichak orqali o'tishi uchun omon qolgan tolani boqishdir.
Bu shuni ko'rsatadiki, bizning dietamiz va mikrobiomamiz o'rtasida muhim o'zaro ta'sirlar mavjud va bu haqiqatan ham shundaydir. Hayvonlar uchun mo'ljallangan ovqatlarni iste'mol qiladigan odamlar vegetarianlar va veganlardan ko'ra, turli bakteriyalarga ega bo'lishadi. Yuqori darajada qayta ishlangan oziq-ovqat va oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish, masalan sun'iy tatlandırıcılar, mikrobiomadagi normal muvozanatni buzishi mumkin. Tanzaniyadagi zamonaviy ovchi-yig'uvchilarning kichik aholisi bo'lgan Hadzani o'rganish shuni ko'rsatadiki, dietada mavsumiy o'zgarishlar mikrobiomadagi o'zgarishni keltirib chiqaradi.
Demak, bizning dietamiz mikrobizomlarimizga ta'sir qiladi va mikrobiomalarimiz bizning sog'lig'imizga ta'sir qiladi. Biroq, bu haqiqat hammasi osonlikcha gimmickry ichiga buzilgan.
Boshqa bir Fad
Sizning mikrobiomangiz uchun qanday ovqatlanishni maslahat beradigan bloglar, ustunlar, kitoblar va dasturlar bor. Bu erda asosiy kurash shundan iboratki, biz sizning mikrobiomangizni yaxshi ovqatlantirishning qanchalik muhimligini bilamiz, shuning uchun siz o'zingizning parhezni shu maqsadda ishlab chiqishingiz kerak.
Yaxshi oziqlantirolmaysiz, shuning uchun mikrobiomangiz yaxshi ovqatlanmasa, siz hozirgi moda talablariga javob beradi. Ehtimol, bu tendentsiyaning eng shafqatsiz misoli - oddiygina "Microbiome Diet" nomli kitob.
Buni tasavvur qiling-a, ammo Hadzaning ichak bakteriyalarini yaxshi bilmaganligini tushunasiz. Aksincha, biz tabiatga yaqinroq bo'lib, tabiiy oziq-ovqatlarni iste'mol qilamiz. Yovvoyi hayvonlar o'z mikrobiomlarini ham bilishmaydi, balki ular moslashtirilgan tabiiy parhezni iste'mol qilishadi. Bir sher, yoki koala yoki yirik panda uchun to'g'ri bo'lgan oziq-ovqat har birining ham tegishli mikrobiomasi uchun to'g'ri deb taxmin qilinadi.
Bizning xolamizga kelsak, dietaning salomatlikka ta'siri, xususan, sog`liqni saqlashning uzoq muddatli va hayotiyligini birlashtiruvchi dietali naqshlar haqida ma'lumotga egamiz. Agar biz dietali naqshlarning hayotda mo'l yillar ehtimoli bilan bog'liqligini va yillar davomida sog'lom hayot bilan bog'liqligini bilsak, mikrobiom haqida ko'proq bilishimiz kerak bo'lgan barcha narsani qayta ko'rib chiqishimiz kerakmi?
Albatta yo'q.
Yaxshilik nima?
Sog'lom bo'lish uchun sog'lom mikrobiomaga ehtiyoj bor, ammo buning natijasi: agar biz sog'lom bo'lsak, mikrobiom ham shunday. Boshqa so'zlar bilan aytganda, o'z sog'ligimiz uchun ovqatni biladigan har bir narsa mikrobiomaning sog'lig'i uchun ham parhez haqida bilishimiz mumkin. Mikrobiomaga e'tibor yoki e'tibor bermaslik uchun biz sabzavotlar, mevalar, donalar, loviya, yasmiq, yong'oqlar, urug'lar va tekis suv biz uchun yaxshi ekanini bildik. tushdi pishiriqlar, donuts, Coca-Cola va pepperoni pizza? Juda ko'p emas. Bu hali hammasi to'g'ri.
Yangi paydo bo'lgan "mikrobiyamalaringiz uchun ovqat" xavotirlanishim haqidagi g'amxo'rlik, avvalgi har bir parhezdagidek, kelajakka o'xshash fikrlarni kutish uchun bizni qoldirib ketadi. To'g'ri g'oya shundan iboratki, sog'lom ovqatlanish asoslari vaqt sinovidan o'tgan va ichak bakteriyasi yoki genin ifodasi (mikrobiomikalar, metabolomikalar yoki genomikalar) haqida ko'proq bilib olganimizda o'zgarmaydi. Bu tushuncha bizga dietaning sog'ligimizga qanday ta'sir qilishini tushunishimizga yordam beradi, ammo biz oziq-ovqatning umuman sog'liq uchun yaxshi ekanligi haqida bilgan narsalarni o'zgartirmaydi.
Haqiqat tekshiruvi bu erda: Mikrobiomangiz o'sha erda. O'zingizning chinakamiga g'amxo'rlik qilayotgan bo'lsangiz, siz ham mikrobiomangizga g'amxo'rlik qilyapsiz. Sizning bakteriyalaringiz uchun yaxshi ovqatlanish asoslarini qayta ko'rib chiqishingiz kerak emas. Faqat o'zingizni yaxshi ovqatlantiring va ular ham foyda ko'radi.