Yod bir nechta tana jarayonlarida muhim rol o'ynaydigan mineraldir, ulardan biri tiroksin bezining gormonini ishlab chiqarishdir. Optimal sog'liq uchun kattalar kuniga 150 mkg yodga muhtoj. Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida tabiiy ravishda topilgan, yodning ko'pi yodlangan tuz, sut mahsulotlari va nonlardan olinadi.
Shu bilan birga, radioaktiv yodni davolashga muhtoj bo'lgan ko'plab tiroid kasalliklarida davolashdan oldin past yodli parhez kerak.
Past yodli parhez terapiyani samaradorligini oshiradi, chunki dietada yod sizning tiroid bezining radioaktiv yodni olishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Radioaktiv yodni qabul qilishdan bir-ikki hafta oldin past yodli dietadan so'ng, thyroidni yodga ko'proq qabul qiladi.
Past yodli parhez haqida umumiy ma'lumot
Quyida yod tanqisligi bilan bog'liq ba'zi muhim ma'lumotlar keltirilgan.
- Kam yodning natriy bilan aloqasi yo'q. Yodlangan tuz shaklida bo'lmasa, natriy har qanday shaklda yaxshi bo'ladi. Yodlangan tuz quyi yodli diet uchun yaxshi.
- Sut va sut mahsulotlariga ruxsat berilmaydi, chunki sut konsantratsiyada yodga olinadi va yodsiz sut olishning usuli yo'q. Bundan tashqari, savdo sog'ish uskunalari odatda yod eritmalari bilan tozalanadi, chunki konteynerlar va sigirlarning so'rg'ichlari.
- Tijorat vitamin preparatlarining aksariyat qismi muhim oziq moddalar sifatida yodlangan. Yorliqlarni diqqat bilan o'qing va past yodli dietadan so'ng yodsiz vitamin qabul qiling
- Qizil rangli ovqatlardan qochishingiz kerak. Muammo Red Dye FD & C # 3 (eritrosin) uchun o'ziga xosdir, lekin oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyat qismi qaysi qizil bo'yoqlardan foydalanilganligini aniqlamaydi, shuning uchun barcha qizil bo'yoqlardan qochish yaxshiroqdir.
- Boshqa dorilarda odatda qizil bo'yoqdan yod yo'qligiga ishonch hosil qiling. Dori-darmonlar uchun eng yaxshi manba, tarkibni aniq ko'rsatadigan shifokor stoli referansi (PDR). Masalan, 0.5 mikrogram hajmidagi Rocaltrol markasi kalsitriol dietada yaxshi emas, chunki u FD & C Red # 3; Ammo 0.25 mikrogramli bo'yoq bu bo'yoqni o'z ichiga olmaydi va past yodli parhez uchun xavfsizdir. Drugs.com da Red Dye # 3 bilan dori-darmonlar ro'yxati bor. Har doim shifokor va farmatsevt tekshiring.
Past yodli diet
Radioaktiv yod sinovidan oldin ko'rsatilganda boshlanadigan quyidagi oziq-ovqatlardan saqlaning va radioaktiv yodlangan davolash tugagandan so'ng davom eting.
- Yodlangan tuz, dengiz tuzi (yodlangan tuz bo'lmasligi mumkin).
- Sut mahsulotlari (sut, pishloq, krem, yogurt, sariyog ', muzqaymoq)
- Tuxum sarig'i, butun tuxum va butun tuxumni o'z ichiga olgan ovqatlar
- Dengiz mahsulotlari (baliq, qo'ng'iz, baliq, baliq)
- Qo'shimchalarni o'z ichiga olgan taomlar: karragen, agar-agar, algin, alginatlar
- Tovlangan va qovurilgan ovqatlar (jambon, lox, jo'xori, qovurilgan)
- Yodlangan xamirli konditsionerlarni o'z ichiga olgan non mahsulotlari (odatda kichik non pishiradigan nonlar xavfsiz bo'lishi kerak, o'zingizni pishirish yoki Matzo bilan almashtirish yaxshi)
- Qizil rangli oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan oziq-ovqat va dori-darmonlar (har qanday qizil rangli dorilarni to'xtatishdan oldin doktoringizga murojaat qiling). Maxsus yomon qizil bo'yoq - qizil bo'yoq # 3 (eritrosin). Muammo shundaki, eng tarkibiy ro'yxatlar qaysi qizil bo'yoq ishlatilganligini sizga aytmaydi.
- Shokolad (sut tarkibiga)
- Molassalar
- Soy mahsulotlari (soya sosu, soya sosu, tofu)
- Yod o'z ichiga olgan har qanday vitamin yoki qo'shimchalar (ayniqsa begona o'tlar, kelp va dulz)
- Sutli shokolad (sut tarkibiga qarab)
- Blackstrap pekmezlari (sutsiz peshanalar yaxshi)
Qanday ovqatlanish kerak
Past yodli parhezda muvaffaqiyatga erishish uchun kalit o'z oziq-ovqat tayyorlaydi.
Siz non va non pishirilgan nonlarni yodlangan tuz va tuxum bilan tayyorlab, sog'lom, mazali ovqatlanish uchun yod qo'shmasdan, go'sht, sabzavot va parranda tayyorlashingiz mumkin.
Ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan boshqa ovqatlarga quyidagilar kiradi:
- Barcha yangi va ishlovsiz go'sht, sabzavot va parrandalar
- Tuxum oqi
- Konservalar
- Yong'oqsiz non va yong'oq yog'i (eman, bodom va boshqalar)
- Yod bo'lmagan tuz bilan patlash
- Barcha ziravorlar va o'simlik moylari
Tiroid saratonidan qutulish assotsiatsiyasi past yodli parhez bo'yicha ba'zi foydali tavsiyalar, shuningdek, 400 dan oshiq retseptlar bilan bepul yuklab olinadigan "Low-Iodine Cookbook" ga ega.
Bir so'zdan
Qaysi restoranlarda yodlangan tuzni ishlatishni aniqlashning oqilona usuli yo'qligi sababli, restoran taomlaridan saqlaning.
Yod tarkibidagi tarkibiy qismlarni qo'shsangiz, har qanday yangi go'sht, yangi parranda, yangi yoki muzlatilgan sabzavotlar va yangi mevalar tayyorlangan taomlar past yodli parhez uchun yaxshi bo'lishi kerak.
Bundan tashqari, foydali ma'lumot "foydali maslahatlar va retseptlar" o'z ichiga olgan "Ikki haftalik past yodli xun sarguzashtlari" blogi.
> Manbalar:
> Amerika Tiroid Assotsiatsiyasi, past yodli parhez ma'lumoti sahifasi
Tiroid saratonidan qutulish assotsiatsiyasi