Yangi Qisqichbaqa yoki xamirturushning ısırığı kutilmagan bir ajablanib: parazit . Pishirilgan Qisqichbaqa ushbu parazitdan hech qanday muammo tug'dirmaydi. Lekin to'g'ri pishirilgan iskala Paragonimus deb nomlangan buzuq parazitga ega bo'lishi mumkin.
Paragonimus nima?
Paragonimus - bu parazit, u ham shishgan deb ataladigan yassi kurtdir. Ular odatda 10 mm uzunlikda va 5 mm kengligida (va ehtimol 4 mm qalinlikda).
Yedirildikten so'ng tananing boshqa qismlariga ketishi va kasallikka olib kelishi mumkin.
Kasallik past parhezlik, charchoq, yo'tal, qorin og'rig'i, parazitni iste'mol qilgandan keyin 2-15 kun o'tgach mushaklarning og'riqlarini o'z ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, tanadagi boshqa joylarda jiddiy kasallikka olib kelishi mumkin. Parazit boshqa organlarga o'tishi va tananing muayyan qismlarida, ayniqsa o'pkada infektsiyaga sabab bo'lishi mumkin, lekin kamdan-kam holatlarda jigar yoki yurakka olib kelishi mumkin.
O'pka safaridan so'ng parazit engil bronxitga olib kelishi yoki hatto sil bilan kasallanishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, kamdan kam hollarda markaziy asab tizimiga borishi mumkin va hatto meningit bilan bog'liq miyalar atrofidagi meninglarda topilishi mumkin. Kam hollarda o'limga olib kelishi mumkin. Dunyo bo'ylab 20 milliondan ortiq odamni yuqtirish mumkin.
Paragonimus qaerda topilgan?
Aksariyat holatlar Osiyoda, ayniqsa Janubi-Sharqiy Osiyoda joylashgan bo'lsa-da, Afrikada va Amerikada ham bo'lishi mumkin.
Janubi-Sharqiy Osiyo, xususan, Laos, Tailand, janubiy Xitoy va Vetnam dunyodagi ko'plab holatlarga qaramasdan, ammo AQShda bir nechta holatlar mavjud. Qisqichbaqalar yuqori xavfli joylardan ham olib kelishi mumkin.
Turli joylarda Paragonimusning turli xil turlari mavjud. Paragonimus g'arbiy qismi Osiyodagi eng keng tarqalgan bo'lib, Paragonimus heterotremus va Paragonimus philippinensis kabi Osiyoda (Yaponiya, Tayvan, Tailand, Filippin, Xitoy, Laos, Vetnam va boshqalar) joylashgan.
Paragonimus kellikotti, Paragonimus caliensis va Amerikada joylashgan Paragonimus mexicanus mavjud. Paragonimus afrikalik va Paragonimus uterobilateralislari g'arbiy va markaziy Afrikada kuzatilgan.
Ba'zida Amerika Qo'shma Shtatlarida, ayniqsa o'rta g'arbiy va janubiy shtatlarda sodir bo'ladi. Buning sababi Paragonimus kellikotti. Bu, ozgina pishmagan xurmo baliqlarini iste'mol qilishdan iborat bo'lishi mumkin, masalan, ba'zilari daryo bo'yidagi rafting vaqtida jasorat ko'rsatgan. Parazit Missisipi daryosida joylashgan. Ayniqsa Missuri shtatida holatlar aniqlangan.
Paragonimus diagnostika va davolash usullari qanday?
Ko'pincha infektsiya tez tashxis qilinmaydi, chunki u kamdan-kam uchraydi va hech kim uni o'ylamaydi.
INFEKTSION sil kasali uchun ko'pincha yanglishadi. Sil kasalliklari uchun standart sinov ("Slaydlarda balg'amni tezkor boyitish") Paragonimus tuxumlarini yo'q qilish deb hisoblanadi, chunki bemorlarda sil kasalligini tez-tez tekshirib turadigan parazitni topish qiyin bo'ladi. Bu tuxumni silga qarshi testlardan ko'ra tez-tez ko'rish mumkin.
Balg'am namunalarida (yoki tuxum paypaslanganda va yutulsa, yupqa namunalarda) tuxum topish yo'li bilan tashxis qo'yish mumkin .Shuningdek, patologiya laboratoriyasiga namunalar ham yuborilishi mumkin.
Ayrim Paragonimus infektsiyalari va ta'sirini aniqlashga imkon beradigan CDC (yoki boshqa laboratoriyalar) orqali antikor sinovlari ham mavjud.
Ushbu infektsiyani davolash uchun shifokor buyurishi mumkin bo'lgan tabletkalar mavjud. Davolash juda qisqa bo'lishi mumkin. Infektsiyalar 20 yil davom etishi mumkin.
Qanday oziq-ovqat turlari Paragonimusga ega bo'lishi mumkin?
Xom yoki pishmagan shirin qaymoq yoki kraxmal paragonimusni o'z ichiga olishi mumkin. Bunga kraxmal va xamirturush, jumladan, sirka, sharob yoki sho'r suvli "Qisqichbaqa" ("pishirish") uchun kimyoviy yo'l bilan pishiriladi. Ushbu preparatlar, aslida, Qisqichbaqa bilan issiqlikni pishirmasdan, bu parazitni to'xtatish uchun etarli emas.
Bu ceviche pomidorli piyoz bilan qilingan bo'lsa sodir bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, "mast Qisqichbaqa" dan, sharob bilan tayyorlangan va pishirilmagan ovqatdan ham kelib chiqishi mumkin.
Bundan tashqari, yangi Qisqichbaqa sharbatidan ham foydalanish mumkin. Susum, odatda, taqlidli Qisqichbaqa yoki pishirilgan Qisqichbaqa qismlari bilan tayyorlanadi va haqiqiy xom Qisqichbaqa ekani ehtimoldan yiroq.
Ba'zan an'anaviy tibbiy muolajalarda ishlatiladigan piyoz pishirilmaydi va bu parazitni ham tarqatishi mumkin. Masalan, yangi rezinka suvi qizamiqqa yaxshi deb hisoblanardi, lekin qizamiqni to'xtatish o'rniga bu parazitni yoyishi mumkin edi.
Boshqalar esa, yangi qoshiq yoki kerevitni jasadga o'xshab tanovul qilishdi va keyinchalik kasal bo'lib qoldilar.
Qanday qilib Qisqichbaqa xavfsizligini pishirish kerak
FDA pazandalik qoshini yoki kerevitni 145 daraja Fahrenhayt (yoki 63 daraja tselsiy bo'yicha) tavsiya qiladi. Ya'ni, Qisqichbaqasimon / kerevitning ichki harorati 145 F (63 V) ga yetishi kerak. Go'sht shaffof va "marvarid" bo'lishi kerak.
Ba'zida parazitlar oldini olish uchun oziq-ovqat muzlatiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, Paragonimus singari parchalar boshqa parazitlarga qaraganda muzlashdan ko'ra ko'proq chidamli. Demak, muzlatilgan, ammo pishirilmagan pishiriqni parazit bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa oziq-ovqatlar bilan bo'lishish mumkin emas.
Paragonimus nafaqat qora baliq va karib dengizida topilganmi?
Parazit aslida boshqa hayvonlardan topilishi mumkin; Ularning aksariyati eyilmaydi. Bunga yo'lbarslar, leoparlar, mongoozlar, opossumlar, maymunlar, mushuklar va itlar kiradi. Ular yovvoyi domalarda ham topilishi mumkin. Agar cho'chqalar va cho'chqalar singari ta'sir qiladigan boshqa hayvonlarni iste'mol qilsangiz, bu go'shtni ham pishirgan ma'qul. Lekin bu doimo yaxshi maslahat .
Infektsiyani yuqtirib olganmi?
Parazit bir kishidan boshqasiga yoyilmaydi. Agar kimdir bu kasallikka duch kelsa, siz xuddi shu parazit bilan ifloslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilsangiz, kasal bo'lasiz.
Qanday tarqaladi?
Voyaga etmagan parazitlar odamlarda yoki boshqa hayvonlarda o'pkada yashaydi. Ular yumshoq tuxumlarni tashqariga chiqarib tashlashadi, yutib yuborishadi va axlatda yoyadilar. Keyinchalik bu tuxumlar shirin suvga etib boradi, ular keyinchalik turli xil salyangozlar ichidan o'tib, keyinchalik rivojlanadi, so'ngra olovga (yoki shunga o'xshash xandalarga) tarqaladi. Ushbu Qisqichbaqalarni iste'mol qilish, keyin infektsiyani odamlarga (yoki boshqa xostlarga)