Oziq-ovqat bilan bog'liq infektsiyalari oldini olish bo'yicha tavsiyalar
Kemoterapiya soch, teri, saraton va qon hujayralarini o'z ichiga olgan eng tez rivojlangan hujayralaringizni maqsad qiladi. Sizning neytrofillaringiz , infektsiyaga qarshi kurashadigan oq qon hujayralari, odatda kemoterapiden past bo'ladi. Bu sizni infektsiyaga ko'proq moyil qiladi.
Oziq-ovqatlardan qochish va oziq-ovqatlarni xavfsiz saqlash, o'zingizni neytropenik holatlarda kasal bo'lishdan qochish yo'lidir.
Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlaridan yoki CDC, American Cancer Society yoki ACS dan xavfsiz oziq-ovqat bilan ishlash bo'yicha maslahatlar va oziq-ovqat cheklovlari haqida o'qing, neutropeniyasi bo'lgan odamlar uchun.
CDC tavsiyalari
Ko'pgina sog'liqni saqlash muassasalari va onkologlar kabi CDC tavsiyalari ehtiyotkorlik bilan qo'l yuvish bilan boshlanadi. E'tibor bering, ko'pchilik odamlar qo'llarini to'g'ri yuvishmaydi. Hatto YouTube videoni to'g'ri qo'lda yuvish uchun ham ko'rishingiz mumkin, chunki siz juda hayron qolarsiz! Tavsiyalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Qo'lingizni tez-tez yuving
- Xom o'simtalar va tuxumlardan qochish - har qanday mikroblarni o'ldirish uchun barcha usullarni tayyorlashga ishonch hosil qiling
- Xom meva va sabzavotlarni yuvib tashlang
- Ovqatni kimgadir almashishdan saqlaning
- Hech qanday shaxsiy idishlarni, masalan, chashka yoki chashka ichish kabi bo'lmang
- Oshxona idishlar va stol kabi uy yuzasini toza tuting
ACS tavsiyalari
Amerika rak kasalligi jamiyatiga ko'ra, ovqatlanish yoki ovqat pishirish vaqtida sizning infektsiyangizni kamaytirish uchun ko'p narsalar qilishingiz mumkin.
Bunga quyidagilar kiradi:
- Qo'llaringizni iliq, sovunli suv bilan yuvinish va ovqatdan keyin 20 soniya oldin yuving.
- Oziq-ovqatlarini 40 ° F dan pastda yoki pastda sovitish,
- Issiq ovqatlar issiq (140 ° F dan iliqroq) va sovuq ovqatlarni sovuqda saqlang (40 ° F dan salqinroq).
- Yo'qolib ketgan ovqatlarni darhol yechib tashlang - ularni qaytarmang.
- Go'sht, dengiz mahsulotlari yoki tovuqni xona haroratida eritib yubormang - mikroto'lqinli pechda yoki muzlatgichda foydalaning.
- Tez buziladigan ovqatlar sotib olgandan so'ng, ularni 2 soat ichida iste'mol qiling.
- Tuxum, krem va mayonez asosidagi ovqatlar bir soatdan ko'p bo'lmagan muddat davomida emlanmagan bo'lishi kerak.
- Meva va sabzavotlarni bir marotaba salat bargi bilan yaxshilab yuvib tashlang - kesish yoki tozalashdan oldin suv bilan. Kimyoviy-asosli yuvish vositalarini ishlatmang. (Ahamiyat bering: qovun kabi oziq-ovqat terisida mavjud bakteriyalar kesish bilan oziq-ovqat ichiga kiritilishi mumkin).
- Salatlar kabi "oldindan yuvilgan" oziq-ovqat mahsulotlarini tozalang.
- Xom sabzavot ekiladi.
- Meva va sabzavotni yoki silliq, shilimshiq, küflü yoki kulgili har qanday ovqatlar silkitib torting.
- Do'konda oldindan kesilgan sabzalar sotib olishdan saqlaning (masalan, qovurilgan qovun yoki karam).
- Konserva maxsulotlarining boshlarini yuvish uchun sovun va suvdan foydalaning.
- Oziq-ovqatlarda ovqat eyish va ta'mga berish uchun boshqa idishlardan foydalaning.
- Tuxumni yaroqsiz qobiq bilan silkit.
Oziq-ovqat cheklovlari
Onkologga va kemoterapiyadan o'tayotgan markazga bog'liq holda siz ba'zi oziq-ovqatlardan qochishingiz mumkin.
Xom go'sht, dengiz mahsulotlari, tuxum va meva-sabzavotlardan qochish CDC va ACS tomonidan tavsiya etiladi.
Shifokor ham sizni qochishga tavsiya qilishi mumkin:
Xom yong'oq yoki yangi yong'oq yog '.
Xom tuxumni o'z ichiga oladigan har qanday oziq-ovqat (Tsezar salatini kiyintirish yoki noldan tayyorlangan sosdan tayyorlangan).
Ba'zi yumshoq va yoshli pishloqlar, ayniqsa Brie, Gorgonzola, Rocquefort, Camembert, Feta va Ricotta kabi import qilingan bo'lsa. Siz pishirilgan pishloqni pasterizatsiyalanganligiga ishonch hosil qiling.
Queso Fresko kabi Meksika tarzi pishloqlar.
Dukkakli va donli don mahsulotlari.
Sovutgich bo'lmagan krem-to'ldirilgan xamir ovqatlar.
Xom asal yoki asal.
Ehtimol, yaxshi suv va suv manbaidan (masalan, ko'l, buloq yoki oqim) to'g'ri suv yo'q.
Non yopilmagan meva va sabzavot sharbatlari.
- Vitamin qo'shilgan suv.
- Oziq-ovqat do'konida sovutilgan salsa va salat bintlari.
Nötropenik dietaning kelajagi
Onkologlar oziq-ovqat mahsulotlarini cheklashdan ko'ra, hozirgi vaqtda xavfsiz ovqatlanish texnikasiga alohida e'tibor berishmoqda.
Kemoterapiya allaqachon odamning tanasiga va ishtahasiga katta ta'sir o'tkazadi. Oziq-ovqatlarning yanada cheklanganligi, asosan, oziq-ovqat etishmovchiligining pasayishiga olib kelishi mumkin.
Xavfsiz oziq-ovqat bilan ishlash texnikasi bilan umumiy dietaga nisbatan qattiq neytropenik dietada odamlarda INFEKTSION darajasi bo'yicha ko'proq ishlarni amalga oshirish kerak.
Nima qilishim kerak?
Sizning va oilangizning xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash usullarini qo'llash muhim ahamiyatga ega. Neytropenik bo'ladimi yoki yo'qmi, yoki immunitet zaifligidan qat'i nazar, yaxshi fikr.
Agar siz neytropenik bo'lsangiz, iltimos, onkolog va / yoki dietistning saraton kasalligini davolashga ixtisoslashgan nutqiy tavsiyalariga amal qiling.
Kemoterapi paytida infektsiyalarning oldini olish
Xavfsiz ovqatlanish amaliyotlaridan tashqari, ayniqsa, oq qon hujayralari soni kam bo'lganida, kemoterapi paytida infektsiyani rivojlanish xavfini kamaytiradigan ko'plab usullar mavjud. Ko'pincha yo'tal yoki burun burunlari bo'lgan do'stlar haqida o'ylaymiz, lekin bizning uy hayvonlari ham infektsiyaning manbai bo'lishi mumkin. Kiyiklar, ilonlar va kaplumbağalar singari ko'kda uchuvchi qushlar ko'pincha Salmonellani olib yuradi. Olomon sharoitdan qochish foydali bo'ladi va siz ushbu vaziyatlarda yoki uchayotganda niqob ishlatishingiz mumkin. Kemoterapi paytida sizning infeksiya riskingizni qanday kamaytirish haqida ko'proq bilib oling.
> Manbalar:
> Amerika rak jamoasi. Davolash paytida saraton kasalligiga chalingan kishining ovqatlanishi. Yangilangan 07/15/15. https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/weak-immune-system.html
Braun, L., Chen, H., Frangou, H. va boshq. Pediatrik onkologlar orasidagi neytropenik dietani qo'llashda sezilarli tutarsizlik. Pediatrik qon va saraton . 2014. 61 (10): 1806-1810.
Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari. Saraton bemorlarida infektsiyalarning oldini olish. Yangilangan 10/25/17. https://www.cdc.gov/cancer/preventinfections/index.htm
> Jubelirer, S. Neutropenik parhezning foydasi: haqiqatmi yoki fantastikmi? . Onkolog . 16 (5): 704-707.