Aqldan ozginagina: afsona yoki haqiqatmi?
Sovuqqonlikda va hatto undan ham battar bo'lsa, ichkilik ichish sizni iliqlamaydi, aslida xavfli bo'lishi mumkin.
Mening sevimli shanba tongi karikaturalari, qor yog'digan tog'lar bilan chegaralangan Bern Bernardlarini o'zlarining bo'yinlariga yugurib, konyaklarni (har qanday sababga ko'ra har qanday sababga ko'ra pufakchalar) olib, tog 'sayohatchilariga olib kelishini ko'rsatdi.
Shveytsariyaning Alp tog'larida joylashgan Aziz Bernard monastiri vaqti-vaqti bilan qayiqda sut olib ketishi mumkin, ammo hech qachon konyak emas. Biroq, ular qutqarish itlari sifatida o'qitilganlar.
St Bernardlar atrofida spirtli ichimliklarni olib kelmasa ham, ko'plab zamonaviy chang'ilar toshloq yoki brendi bilan to'ldirilgan boobka torbalarini olib borishadi. Ular alkogolni tog'ning tepasida qizdiradilar, deb ta'kidlaydilar. Men yana bir munozarasi uchun sarxushlikning hikmatini tark etaman, lekin endi kimyoviy isitish vositasi sifatida spirtli ichimliklar haqida gapiraylik.
Spirtli ichimliklar Anti-Freeze sifatida
Spirtli ichimlik suvga qaraganda ancha past muzlash haroratiga ega; aroq va boshqa 80 ta isbotlovchi (40% spirtli) likyor-aroqlarda -22 daraja muzlash nuqtasi mavjud; suv 32 daraja muzlaydi. Spirtli ichimlikning kimyoviy jihatdan muz va qorga qaraganda issiqroq bo'lishini aqlga keltiradi.
Haqiqat shundaki, pastroq muzlash harorati spirtning kimyoviy tarkibi bilan bog'liq bo'lgan har qanday narsaga ega va bizni isitish kerak bo'ladigan sehrli xususiyatlarga hech qanday aloqasi yo'q.
Asosiy fizika shundaki, sovuq ichimlik ichish sizning tanangizdan issiqlik chiqaradi va issiq ichimlik ichish sizning tanangizga issiqlik beradi. Nazariy jihatdan, spirtli ichimliklarni har qanday ichkilikka nisbatan boshqacha tarzda qo'shib qo'ymaslik kerak.
«Lekin spirtli ichimlik menga yoqadi»
Albatta, bunday oddiy bo'lishi mumkin emasligini bilgansiz.
Spirtli ichimlik bizni sovuq kunlarda isitish uchun obro'siga ega, chunki biz uni ichganimizda bizni issiqroq his qiladi.
Spirtli ichimlik qon tomirlarini kengayishiga olib keladi, bu esa qon bosimini teri sirtiga surib qo'yadi, bu erda asab tugaydigan harorat o'zgarishiga javob beradi. Tabiiy termometrlardan o'tadigan 99 daraja qon zahari bizni issiq va qulay his qiladi. (Olov tomonidan yong'inni yutgan har bir kishi bu tuyg'uni biladi.)
Afsuski, biz qorni changga tushirayotganimizda va bizni issiqgina kichkina kichkina kichkinagina brendi bilan bodib chiqsak, biz hech narsani isitmaymiz. Buning o'rniga, biz sovuq havo tashqaridagi havo bizning yadrodan biroz ko'proq issiqlikni o'g'irlashi mumkin bo'lgan terining sirtidan ko'proq qon oqimiga yo'l qo'yamiz.
Konyak uchun rahmat, biz aslida issiqroq emas, sovuqroqmiz.
Spirtli ichimlik bizni isitish uchun hech narsa qilmaydi va sovuq sharoitda hipotermiya olishning tez yo'li.
Sizning bota paketingizni sharobdan suvga almashtirish uchun shov-shuv bo'lishi mumkin. Shuni yodda tutingki, hali tog'ning tagida turar joyida o't yoqib, toza tomosha qilishni unutmang, lekin juda ko'p ichmagan bo'lsangiz, siz toshni qurganingizdan keyin ichish qanchalar xavfsizroq ekanini eslatib o'tmaysiz.
Manba:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Spirtli ichimliklarni sovuq ta'sirida otonomik reaktsiyalar va issiqlik hissiyotiga ta'siri. Spirtli ichimliklar . 2008 yil; 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.