Bizning tanamizda metabolizmning barcha jihatlarini tartibga soluvchi gormonlar mavjud bo'lib, ular tuyadi va vaznni tartibga soladi. Semizlikning rivojlanishiga ta'sir qiluvchi bir qator gormonlar topildi; ulardan biri grifin.
Grilin nima?
Qisqacha aytganda, grifin tuyadi rag'batlantiruvchi gormon. Shunday qilib, grelin darajasini oshiradigan narsa ishtahani kuchaytiradi, bu esa kilogramm va semirishni keltirib chiqarishi mumkin.
Grelin asosan qorin va duodenum tomonidan ishlab chiqariladi. Ovqatlanish vaqtida ochlik, shuningdek, uzoq muddat davomida kilogramm va yo'qotishlarni tartibga solish kabi taniqli rollarda rol o'ynagan.
Grelin ba'zan leptinning muolajasi deb o'yladi, chunki leptin (yog 'to'qimasi bilan ishlab chiqarilgan yana bir ishtahani tartibga soluvchi gormon) uning darajalari oshgani uchun ishtahani engillashtiradi.
Tadqiqotchilar, grifinni kemiruvchilarga solib yuborish, ularni kemiruvchi va aslida bu kemiruvchilardan semirishni rag'batlantirayotganini kashf qilganda, odamlarda semiz epidemiyasida qanday grifinlar o'ynashi mumkinligini aniqlash qiziqish uyg'otdi.
G'relinni nima ko'paytiradi?
Tadqiqotchilar tanadagi grelin darajasini oshirishi yoki kamaytirishi mumkin bo'lgan bir qator xulq-atvor va omillarni topdi. Grifin darajasini oshiradigan xatti-harakatlar etarli uyquga erishmaydi. Uzoq muddat davomida tavsiya etilgan etti- to'qqiz soat davom etadigan uzluksiz uxlashdan kamroq vaqt talab etiladi, bu grifin darajasini oshirishi mumkin, bu esa katta ishtaha, ko'proq kaloriya iste'mol qilish va kilogrammni oshirishga olib keladi.
Buning aksincha, har kuni uyqusiz uyqu olish grifini kamaytiradi va shu bilan tuyadi kamayadi. Ma'lum bo'lishicha, uyqusizlikka sabab bo'lgan "yarim tungi munchiklar" ning biologik sababi bor.
Dietli frontda yuqori darajada Qayta qilingan uglevodlarni iste'mol qilish, ayniqsa oqsil va tolali oqsil etarli bo'lmasa, grifin darajasini oshirishi mumkin, chunki u oqsil va yuqori sifatli tolalar bo'lib, grifin darajasini inson miyasining tananing etarlicha o'lganligi va tanani qoniqarli ishtaha bilan boqishi haqidagi signal, ovqatni to'xtatish uchun yaxshi.
Bundan tashqari, ko'pchilik kartoshka chipi yoki juda oqlangan oq nondan keyin kartoshka chipini iste'mol qilishni aniqlab beradi, shuning uchun ham, ko'pincha bunday taomlar miya uchun grifin signallarini o'chirish uchun yetarli protein yoki tolalarni o'z ichiga olmaydi.
Boshqacha qilib aytganda, Qayta qilingan uglevodlarni iste'mol qilish bilan, miya organizmning etarlicha ozuqaviy moddalarni olgani haqidagi signalni olmaganligi sababli tananing qoniqarsiz tuyadi bilan ovqatlanishiga imkon beradi. Odatda grelin darajalari ovqatlanish vaqtidan oldin (ovqatlanish vaqti kelganini bilib olishingiz) ovqatlanish vaqtidan oldin kamayishi kerak. Biroq, yuqorida aytib o'tilganidek, Qayta qilingan karbonhidratlarning iste'moli bu normal oqimni buzishi mumkin.
G'relinni nima qisqartiradi?
Munozaradan olingan ma'lumotlarga ko'ra, odatda sog'lom turmush tarzi va sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq xatti-harakatlar grifin darajasini nazorat qilishda davom etishi mumkin. Ular meva-sabzavot va boshqa yuqori tolali ovqatlar (to'liq donalar kabi) iste'mol qilishni o'z ichiga oladi; ozuqa moddalarida yuqori ovqatlanish (meva va sabzavotlar kabi, shuningdek, to'liq oqsillarni ta'minlaydigan ovqatlar); va uxlashni juda yaxshi biladi. Natijalar gastrik bypass jarrohligining aslida grilinning pasayishiga olib kelishi yoki yo'qligi bilan bog'liq.
Manbalar:
Cummings, ShU, Weigle DS, Frayo RS, Breen zbekiston va boshq. Oziqlantiruvchi kilogramm yoki gastrik bypass jarrohligidan so'ng plazma glyuten darajasi. N Engl J Med 2002; 346: 1623-1630.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ml. Odamlarda oziq-ovqat mahsuloti va tana vaznini tartibga solishda leptin va glyutinning roli. Obes Rev 2007; 8: 21-34).
Tschop M, Smiley DL, Heiman ml. G'relin kemiruvchilarda semirishni keltirib chiqaradi. Tabiiy 2000; 407: 908-913.
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC va boshq. Xun va hayot tarzi va ayollar va erkaklar uchun uzoq muddatli kilogrammdagi o'zgarishlar. N Engl J Med 2011; 364: 2392-2404.